ここでは、当店おすすめの「シェフコース」をご紹介いたします。
オードブルからデザートまで、シェフがこだわり抜いた自慢の逸品をお楽しみ下さい。
※メニューは月替わりです。写真は一例です。
オードブル、スープ、魚料理、肉料理、パン or ライス、特製デザート、コーヒー
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| 【オードブル】 スモークチキンと金時芋の取り合せ 黒オリーブソース添え |
【本日のスープ】 カリフラワーのカプチーノ仕立 |
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| 【お魚料理】 舌平目のくるみ入り ペーストのせ焼き |
【お肉料理】 牛フィレ肉のレフォールソース添 |
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| 【特選デザート】 柿のカスタードクリームあえ ミルフィーユ仕立て |
【オードブル】
茸のテリーヌ大葉の香り
【スープ】
本日のスープ
【お魚料理】
本日のお魚 スズキのゆず風味ソース
【お肉料理】
牛フィレ肉のケッパーソース
【デザート】
デザートメニューよりお選びください。
デザートメニュー
ココナッツミルク風味のブリュレ
マスカルポーネのアイスクリーム
＊グルメコースはフォアグラ又は和牛フィレ肉を
お選び頂けます。
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| スープ、魚 or 肉料理、パン or ライス、特製デザート、コーヒー |
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| オードブル、魚 or 肉料理、パン or ライス、特製デザート、コーヒー |
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| オードブル、スープ、魚 or 肉料理、パン or ライス、特製デザート、コーヒー |
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| オードブル、スープ、魚料理、肉料理、パン or ライス、特製デザート、コーヒー |
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| オードブル（フォアグラ）、スープ、魚料理、肉料理、パン or ライス、特製デザート、コーヒー |
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| オードブル（フォアグラ）、スープ、魚料理、肉料理、パン or ライス、特製デザート、コーヒー |
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| 1皿目のオードブル、2皿目のオードブル（フォアグラ）、スープ、魚料理、肉料理、パン or ライス、特製デザート、コーヒー |
| 【パスタセット】 たっぷりサラダ・シェ熊谷特製パスタ・パン・コーヒー…１，４７０円 |
| 【ビーフシチューセット】 たっぷりサラダ・シェ熊谷特製ビーフシチュー・パン又はライス・コーヒー…１，８９０円 |
| 【ビーフハンバーグステーキセット】 スープ・ビーフハンバーグステーキ（チーズまたは和風）パン又はライス・特製デザート・コーヒー…２，３１０円 |
| 【和牛ステーキセット】 スープ・和牛ステーキ・パン又はライス・特製デザート・コーヒー…３，１５０円 |
| 【阿波牛フィレ肉ステーキセット】 スープ・阿波牛フィレ肉ステーキ・パン又はライス・特製デザート・コーヒー…４，２００円 |
